【平成元年創業の卸売業者が運営するショッピングサイト】岩手県より栽培説明書を付けてお届けします!8,640円(税込)以上で全国送料無料 複数でも送料一個分でお届け

  1. ショッピングページ一覧
  2.   >  マコモタケ 素掘り苗100株

マコモタケ 素掘り苗100株

岩手県北部で栽培しています。

当店の商品は岩手県北部で栽培している為、
季節により通常よりも苗成長が遅い場合もございます。
気になるお客様は、一度お問合わせくださいますようお願い致します。

商品名:マコモダケ(まこもだけ)
和名:真菰筍
【山野草】【耐寒性多年草】【宿根草】【山菜苗】【野菜苗】


※秋(9〜12月)は葉茎を切り詰めてお届けとなります。
 切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。
 秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。中国の東部から東南アジアに広く分布しているイネ科の多年草で花は咲きません(ありません)。
水辺を好んで自生するマコモの一種です。見た目ははっきり言ってよくわからない草です。
草丈は大人の男性を超すほど大きくなります。

食用菌である「黒穂菌」が寄生すると根元部分の茎が肥大します。
それが「マコモタケ」です。その黒穂菌と呼ばれる菌が寄生したものだけが肥大し食用となるのです。
菌と聞くと「えっ!」と思われるかもしれませんが、この黒穂菌が寄生してくれるおかげで食用部分がなり美味しくいただけるのです。
ちなみに「マコモダケ」と聞くと筍の仲間かと思われがちですが、まったくの別種です。

収穫期には、草丈は約2mに成長し、株元に食用部分がなります。


タケノコのような食感と、ほのかな甘味が特長の低カロリーな野菜で、ダイエットにもお勧めです。
歯ごたえがよく、和洋中、多彩な料理に適しており、料亭や中華料理店では高級食材として利用されています。
近年では、秋に居酒屋でもメニューに「マコモタケの天ぷら」がお目見えするようになりました。

食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラル、カリウムを多く含み、血圧降下や糖尿病、骨粗鬆症等にも有効な健康食材として近年注目を集めています。
(特に食物繊維が豊富なため、食べている間は便秘知らずです。紫桜館店長櫻井体験談)

また、水田の転作作物としてマコモタケを栽培する農家の方も増えています。


●管理・植え付け場所
 日向の湿地、田んぼや川のほとりなど
 春〜秋まで随時根が水につかっているようにします。

●植え付け適期
 春 4〜5月 (田植えの時期と同様です)
 田んぼに1株ずつ田植えのように植え付けての栽培も可能です。
 成長すると草丈が2m近くなるため、株間は1m以上あけましょう。

●収穫時期
 秋 10〜11月頃 ※関東以西の場合もう少し早めの場合もあります。
 食用部分は株元になります。太さ4〜5cm、長さ約30cm程の乳白色の茎部分が食用となります。

≪ご注意ください!≫
毎年必ず「マコモタケ」ができるわけではありません。
黒穂菌が入れば「マコモタケ」は出来ますが、出来ない場合もあります。ご了承下さい。
生るようにする確実な方法は今のところ解明されていません。


●冬期間の新芽について
上部の枯れた茎の中に来季の新芽が隠れています。植え付ける際は剥かずにそのまま植え付けて下さい。
↓↓↓↓↓

ご利用ガイド

お届けについて

◆お届け方法

ゆうパック 佐川急便

◆送料

地方ごとの送料(税別)について
北海道 700円
東北 550円
関東 650円
中部 700円
近畿 800円
中国 1,050円
四国 1,150円
九州 1,250円
沖縄 1,450円
海外便(EMS)は国や重量により異なります。お問合せ下さい。

商品代金8,640円(税込)以上のお買上げで送料無料サービス。
重量等により8,640円(税込)未満のお買上げの場合は、ご注文後に送料(梱包数)が変わる場合がございます。

販売条件について

◆掲載している写真は、出来るだけ実物と同じ色でご覧いただけるよう考慮しておりますが、ご使用のコンピュータの環境や撮影の光加減によって実際の商品のイメージと多少異なることがございます。

植物ですので時期により商品の状態が変動します。ポット苗は1年を通して発送させていただいております。そのため、季節により表土の上に何もない休眠期状態の苗でのお届けになる場合もございます。商品毎にだいたいの状態を記載しておりますが気になるお客様は一度お問い合わせの上お買い求めいただくようお願いいたします。開花期間は植物により異なりますがだいたい1週間ほどです。

返品、交換、保証

◆弊社に原因のある際の返品

十分気をつけてお送りしておりますが、商品に欠損あるなど、当方に原因のある際にはすべて当方費用負担で返金または交換をいたします。商品の到着指定日後、3日間以内に弊社までご連絡のうえ、商品をご返送くださいますようお願いいたします。

お客様の都合による返品

お客様の理由により返品になる場合は、返送料、返金振込手数料をご負担いただきますのでご了承ください。送料と返金する際の振込手数料を引いた金額をお返し致します。

お支払方法

◆お支払は【後払い.com】【銀行振込(前払い)】【代金引換】がご利用いただけます。

◆商品代引き

商品到着時に、運送会社の方に代金をお支払いください。代引手数料はお客様のご負担となります。

◆銀行振込み(前払い)の場合

ご入金確認後、5営業日以内に発送いたします。なお、振込手数料はお客様負担でお願いいたします。

※お振込み時の控えは紛失しないようにご注意ください。

◆配送

ゆうパック・佐川急便のいずれかで配送いたします。配送業者の指定は出来かねます。何卒ご了承下さいませ。

◆後払い手数料

5万円を超えるご注文は、他のお支払い方法をご利用下さい。
〜1万円未満 324円
1万円〜3万円 648円
3万円〜5万円 1,296円

後払い.com運営について

・当サービスは(株)キャッチボールの運営する「後払い.com(ドットコム)」により提供されます。
下記注意事項を確認、同意の上ご利用下さい
・当店に変わり、後払い.com運営会社の(株)キャッチボールより請求書が送られます。

後払い.comについて詳しくはこちら

メニュー閉じる

カテゴリー