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コシアブラ 10.5cmポット仮植え苗

岩手県北部で栽培しています。

当店の商品は岩手県北部で栽培している為、
季節により通常よりも苗成長が遅い場合もございます。
気になるお客様は、一度お問合わせくださいますようお願い致します。

商品名:コシアブラ(こしあぶら)
和名:漉油
学名:Eleutherococcus sciadophylloides
【樹木】【山菜苗】【野菜苗】【落葉高木】
 近年、山菜として注目を浴び始めたコシアブラ。タラノキと同じウコギ科の植物で、春先に出てくる若葉を食用にします。主な食べ方は天ぷら、おひたし、和え物など。味はタラノメよりまろやかで、天ぷらにするととても美味です。
 タラノキと違うのは、高さ10メートルから20メートルと、とても大きく育つこと。これは、低木が多いウコギ科の中ではちょっと変わりモノです。枝分かれをあまりせず、すっと天に向かって伸びていくその姿は、独特の雰囲気をかもし出しています。
 コシアブラは山で見つけるのはとても大変。というのも、木の幹の質感や様子からでは、すぐにコシアブラを見分けることができないからです。タラノキと違って棘が無いので、庭や畑に植えてもトゲによる怪我をする心配もありません。

 大きくなれば夏に質素な花をつけ、そのあとは小さな実もなります。秋になると紅葉しますが、赤や黄色といった鮮やかな色ではなく、薄いクリーム色へと変わります。葉肉が抜けるため、透けたように透明感のある葉です。コシアブラの葉は枝の先端にまとまって生えるため、この時期の葉は遠目からみると、白い花のようで、とても美しく見応えがあります。

 コシアブラという名前は、昔、幹から採れる樹脂を濾(こ)して塗料として利用したことからつけられています。幹は柔らかいため、彫刻の材料などに使われます。その他、箸や下駄、版木などにも利用されてきました。紙が貴重品だった時代には、薄く削って紙の代用品としても使いました。これを「経木(きょうぎ)」と言い、おにぎりなど、水分の多い食品の包装にも使用されました。現在ではビニールが普及しているためあまり見かけませんが、高級な和菓子などには今でも経木が使われているようです。また、東北地方では、「けずり花」としても利用されてきました。「けずり花」とは、5センチほどの長さに切ったコシアブラの枝を小刀で削って、花のように見せたものです。けずった部分はカールして、キクの花のようになります。今のように造花が無かった時代は、冬にお墓参りするのに生花の代わりにしました。特に東北地方では、春彼岸の時期に咲く花が少なかったため、この「けずり花」が主流でした。

 ※ひげ根がなく、木の様な根ですが、この状態で充分育ちますので、ご心配なさらないで下さい。

●科/属名
 ウコギ科ウコギ属

●特性
 落葉高木

●開花時期
 7〜8月

●収穫適期
 4〜5月
 
●育て方
 庭植えの場合は、日当たりおよび水はけが良い場所を選びましょう。根付くまではたっぷり水を与え、根付いてからは適度に雨を浴びていれば充分です。植え付け後2年〜3年は、充分に肥料を与えてください。堆肥で良いでしょう。春か秋に苗の周りにまきます。
 ひげ根がなく、木の様な根ですが、この状態で充分育ちますので、ご心配なさらないで下さい。植え付け直後は、まめに水やりをしてあげて下さい。

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植物ですので時期により商品の状態が変動します。ポット苗は1年を通して発送させていただいております。そのため、季節により表土の上に何もない休眠期状態の苗でのお届けになる場合もございます。商品毎にだいたいの状態を記載しておりますが気になるお客様は一度お問い合わせの上お買い求めいただくようお願いいたします。開花期間は植物により異なりますがだいたい1週間ほどです。

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