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エゾニュウサク 10.5cmポット苗28ポット1ケース

お届け形態:10.5cmポット苗/3.5号鉢苗

13,608(税込)送料別

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岩手県北部で栽培しています。

当店の商品は岩手県北部で栽培している為、
季節により通常よりも苗成長が遅い場合もございます。
気になるお客様は、一度お問合わせくださいますようお願い致します。

商品名:エゾニュウサク(えぞにゅうさく)
和名:蝦夷丹生
別名:サク、ニュウ
花言葉:健康美
【山菜苗】【野菜苗】【大型植物】
 6月頃から、道端に大きく茎を伸ばし、7〜8月頃、白い花を咲かせます。花火のようにも見えますね。
 主に秋田県で食べられる山菜です。秋田県では「サク」の名で親しまれ、人気の高い山菜のひとつです。他の地域では、あまり知られていない山菜のようです。地域により、「エゾニュウ」「ニョウサク」「サク」「ニュウ」と呼び名は様々です。名前の由来は、「エゾ」は北海道、「ニュウ」はアイヌ語で苦いという意味があります。

●食べ方
 5月頃の若い太い茎を採り、フキのように茎の皮をむいて食べます。ワラビのようにアクを抜くとすぐ食べられますが、通常は、皮を剥いて塩蔵にして、冬の保存食にします。食感は名の通りサクサクしており、煮物、油炒め、汁の実などとても食味に優れ、老若男女に好まれています。特に煮物にすると味は格別です。新芽は香りがよく、天ぷらにしても美味しいです。

●草丈
 50cm〜2m以上

●科/属名
 セリ科シシウド属

●特性
 多年草

●生育地
 山沿いの空中湿度の高い谷間や河岸、樹陰などに大小の集団をつくって群生している

●開花時期
 7月〜8月

●育て方
*管理場所*
 日向〜半日陰

 西日の当たらない、少し湿り気のある場所で管理します。株分けは葉茎が枯れた後、休眠期の秋〜早春までの間に行いましょう。

ご利用ガイド

お届けについて

◆お届け方法

ゆうパック 佐川急便

◆送料

地方ごとの送料(税別)について
北海道 700円
東北 550円
関東 650円
中部 700円
近畿 800円
中国 1,050円
四国 1,150円
九州 1,250円
沖縄 1,450円
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◆掲載している写真は、出来るだけ実物と同じ色でご覧いただけるよう考慮しておりますが、ご使用のコンピュータの環境や撮影の光加減によって実際の商品のイメージと多少異なることがございます。

植物ですので時期により商品の状態が変動します。ポット苗は1年を通して発送させていただいております。そのため、季節により表土の上に何もない休眠期状態の苗でのお届けになる場合もございます。商品毎にだいたいの状態を記載しておりますが気になるお客様は一度お問い合わせの上お買い求めいただくようお願いいたします。開花期間は植物により異なりますがだいたい1週間ほどです。

返品、交換、保証

◆弊社に原因のある際の返品

十分気をつけてお送りしておりますが、商品に欠損あるなど、当方に原因のある際にはすべて当方費用負担で返金または交換をいたします。商品の到着指定日後、3日間以内に弊社までご連絡のうえ、商品をご返送くださいますようお願いいたします。

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